מרכיבים:

- 1 כוס קמח.

- 1 כפית שטוחה מלח.

- 3 כפות שמן.

- 1/4 כוס מים.

- מעט סודה לשתיה מעורבב עם מיץ לימון.

- מעט כורכום (לא חובה).

 

אופן ההכנה:

- ללוש בצק אחיד ורך, להניח ל-10 דק'.

- לרדד דק מאד על גבי נייר אפייה ולחתוך לריבועים קטנים.

- ניתן לאפות 5-7 דק' בטמפרטורה של 180 מעלות או לטגן בשמן חם.

- להשגיח שלא ישרפו.