10 עובדות בריאותיות שלא סיפרו לכם על העגבניות

טעמה הנפלא של העגבניה הוא לא הסיבה היחידה לאכול אותה, זאת מכיוון שהיא גם מצוינת לבריאות שלכם. העגבניות עשירות מאוד במאפיינים משפרי ומחזקי בריאות. אפשר לאכול אותן במגוון צורות, להוסיף אותן לאין ספור מנות ואם נודה על האמת, העגבניה טעימה מאוד גם לבד. (שיפקה - מגזין בריאות)

1. מצוינות לעור

העגבניות מכילות רמות גבוהות של ליקופן, זה הוא חומר הנמצא בשימוש (לעתים הוא סינתטי) בקרמים יוקרתיים לניקוי הפנים שזמינים על המדפים.

על מנת לנקות את עורכם עם עגבנייה, עליכם לקלף אותה ולהניח את פנים הקליפה על הפנים שלכם. תעסו את הפנים עם הקליפה בעדינות ואז תשאירו אותה למשך 10 דקות.

בתום 10 הדקות, תשטפו את הפנים עם מים חמימים. הפנים שלכם יהיו נקיות וזוהרות. אולי תהיה לכם אדמומיות קלה עם הפנים לאחר מכן, אך היא תחלוף במשך היום.

2. עוזרות למנוע סוגי סרטן מסוימים

מספר מחקרים שבוצעו הצביעו על כך שהרמות הגבוהות של הליקופן שמכילות העגבניות, עוזרות להפחית את הסיכויים שלכם לפתח את סרטן הערמונית (פרוסטטה), המעי הגס ואת סרטן הקיבה.

ליקופן הוא נוגד חמצון טבעי הפועל בצורה יעילה להאטת גדילתם של תאים סרטניים. אך מה שאולי יפתיע אתכם עוד יותר לדעת זה, שעגבנייה מבושלת מפיקה אף יותר ליקופן, אז תיהנו משקשוקה טובה ו/או ממרק עגבניות נפלא.

3. עוזרות לשמור על העצמות שלכם חזקות

העגבניות מכילות כמויות גבוהות של סידן וויטמין K. שני החומרים המזינים האלה, הכרחיים לחיזוק ולביצוע תיקונים קלים בעצמות וברקמת העצמות.

4. עוזרות לתקן נזקים הנגרמים לגוף מעישון

אכילת עגבניות לא תעזור לכם להפסיק לעשן. אבל עגבניות עוזרות להפחית את כמות הנזק הנגרם לגופכם בשל עישון סיגריות.

העגבניות מכילות חומצה קומארית וחומצה כלורוגנית הפועלות יחדיו להגנה על הגוף מפני קרצינוגנים (חומרים מסרטנים) הנוצרים כתוצאה מעישון סיגריה.

5. עשירות בנוגדי חמצון חיוניים

העגבניות מכילות שפע רב של ויטמין A וויטמין C. ויטמינים אלה יחד עם הבטא קרוטן שמכילות העגבניות, פועלים כנוגי חמצון חזקים מאוד המנטרלים את הרדיקלים החופשיים המזיקים המסתובבים במחזור הדם.

רדיקלים חופשיים במחזור הדם מסוכנים מאוד, היות והם גורמים לנזקים לתאי הגוף. תזכרו שככל שהעגבנייה שאתם אוכלים אדומה יותר, כך היא מכילה יותר בטא קרוטן.

בנוסף לכך, תזכרו שבישול הורס את הויטמין C, לכן לשם קבלת יתרונות אלה, אתם צריכים לאכול את העגבנייה טרייה.

6. טובות לבריאות הלב שלכם

בשל תכולתן העשירה בויטמין B ובאשלגן, העגבניות יעילות מאוד בהפחתת רמות הכולסטרול ובהורדת לחץ הדם.

לכן, על ידי הוספת עגבניות לתזונה היומית המאוזנת שלכם, אתם יכולים למנוע מעצמכם ביעילות התקפי לב, שבץ לב ובעיות לב אחרות העלולות לסכן את חייכם.

7. מיטיבות עם שיערכם

ויטמין ה- A שמכילות העגבניות פועל בצורה מושלמת לשמירה על שיערכם מבריק וחזק. בנוסף לכך הוא עושה פלאים לעצמות, לעור ולשיניים שלכם.

8. מצוינות לכליות שלכם

אכילת עגבניות ללא הגרעינים שלהן, הוכחה במספר מחקרים כיעילה בהפחתת הסיכון להתפתחות אבנים בכליות.

9. שומרות על הראייה שלכם

ויטמין ה- A שמכילות העגבניות, מצוין לשיפור הראייה שלכם ולא רק זה, עגבניה היא אחת מהמזונות הטובים ביותר לאכילה, למניעת עיוורון לילה.

10. עוזרות לוסת את רמות הסוכר שלכם

העגבניות עשירות עד מאוד במינרל הנקרא כרום (chromium), הפועל בצורה יעילה אצל חולי סוכרת לשמירה על רמות הסוכר בדם תחת שליטה.

כולנו יודעים שעגבניה היא פרי בריא וטעים, אך מי ידע שהן עד כדי כך בריאות ומועילות לכל כך הרבה איברים ומערכות בגוף שלנו. תאכלו עגבניות בכל הצורות, מבושלות, טריות, אדומות ומידי פעם גם ירוקות, כי בכל מצב הן יתנו לגופכם משהו חיוני לבריאות.

קרדיט: שיפקה - מגזין בריאות
https://shifke.com/?p=3162