מרכיבים:

- עגבניות בשלות.

 

אופן ההכנה:

- חותכים עגבניות לחתיכות גדולות (אין צורך לקלף).

- מבשלים את העגבניות במשך 30-40 דקות עד התרככות העגבניות וצמצום הנוזלים (ככל שמבשלים את העגבניות יותר, יתקבל רסק עגבניות יותר אדום).   

- מקררים וטוחנים בבלנדר.