בוריק / עלי סיגר
מתכון להכנת בוריק / עלי סיגר מאת משפחת דרעי.
פורסם בתאריך: 30.12.2019, 07:41 • מערכת שופרמצרכים:
- 2 כוסות קמח לאחר ניפוי.
- 2 כוסות מים
- 1/2 כפית מלח.
הוראות הכנה:
- לערבב כל החומרים יחד לבלילה.
- לחמם סיר עם מים ועליו להניח מחבת.
- כאשר המחבת חמה, יש למרוח מעט בלילה על המחבת ע"י מברשת.
- יוצא עלה דק שאותו מושכים בעדינות, לאחר שהעלה מתקפל מהצדדים.
- ניתן לשמן מעט את המחבת בשמן.
- את העלים יש להניח על מגבת או נייר.
הצעות הגשה:
- ניתן למלא את העלה בפירה או כל דבר שתרצו ולטגן.
- ניתן לקרוץ עיגולים קטנים למילוי ואת השאריות ניתן לטגן על המחבת עם סוכר והנה לכם חטיף.
בתאבון!